Havana: "Nosso Homem" em Havana (planejamento)

Mantivemos contato por e-mail com Robertico, um cubano que tivemos o prazer de conhecer em 2011 quando esteve no Brasil. Robertico trabalha na repartição encarregada de controlar as permutas de imóveis em Havana. Esperamos obter dele informações sobre os locais não turísticos de Cuba (aonde tomar uma cerveja gelada; qual boteco tem um tira-gosto especial; aonde tem uma música cubana ao vivo (não espetáculo para turistas); como manter contato com alguem de um CDR; etc, etc., afinal, pretendemos ir não apenas aos pontos turísticos mas, principalmente, aos locais frequentados pela população em geral - nosso lema, parodiando...

Havana: Visita de cortesia a dois intelectuais cubanos (programação)

Programação para o 2º dia (sábado)

Na sexta feira tentaremos agendar para o sábado uma visita ao casal Merceditas Sanches Dotres e Enrique Cirules Morell

Merceditas Sanches foi guerrilheira na Sierra Maestra e lutou ao lado de Che Guevara. Historiadora é especialista em História do Movimento Operário e Comunista, tendo publicado os seguintes livros:

• La influencia de la Revolución de Octobre en Cuba;
• La História del movimento obrero de las minas de Matahambre
• Con el Che en el recuerdo - traduzido para o português e editado com o título "Che em Sierra Maestra" pelo Centro Cultural Manoel Lisboa, 1998

 
Enrique Cirules é um Escritor e pesquisador cubano.

Autor de pesquisas sobre Ernest Hemingway, a mafia em Cuba, entre outros temas.

Suas obras foram traduzidas para vários idiomas: Alemão, Búlgaro, Húngaro, Inglês, Russo sendo que, para o Português, foram traduzidos os seguintes títulos:

• Bluefields. (novela) Tradução de Elio Dutra. Edições Mandacaru., 1989.
• Juan Almeida: um autor. (crítica) Tradução de Margaret Presser. Edições Mandacaru. Sao Paolo, 1988.
• O imperio de Havana. Editorial Scritta. Sao Paolo, Tradução de Emir Sader, 1995.
• Conto Cubano da Revolucao. Seleção, notas e tradução de Manuel Seabra. Editorial Futura. Lisboa, 1975. 
• Vidas São Vidas, Internacional Portugália Editora

Havana - Ao Chegar a Cuba... (planejamento)

Deveremos chegar em Havana às 11:19 (previsão da Copaair). Considerando o desembarque, aduana, efetuar câmbio de moeda, chegaremos ao hotel por volta das 14:00 horas. Fazer o check-in, tomar um banho, deixar as malas e lá pelas 15:00  rua.....
Destino: Almoçar na Bodeguita del Medio

e tomar alguns mojitos!!

O almoço deve terminar por volta das 19 horas. Para quem saiu de Recife às 01:50 do dia anterior o melhor é voltar para o hotel para recarregar as baterias. Sugestão voltar a pé para o hotel pelo Malecon (são apenas 4 Km de caminhada à beira mar).

Um pouco da história da Bodeguita del Medio

En 1942 Ángel Martínez compra la bodega La Complaciente en la calle Empedrado de La Habana Vieja. Se convertiría en Casa Martínez donde se vendían productos típicos y se daban algunas comidas y la gente acudía con sus amigos. Ese local sería el embrión de la actual Bodeguita. Al poco tiempo de que la bodega se convirtiera en Bodeguita empezaron a acudir personajes relevantes como Gabriela Mistral, Agustín Lara, Pablo Neruda, Ernest Hemingway, Nicolás Guillén, Carlos Mastronardi...
Feliz Ayón era el director de una editora habanera que va a vivir al lado de Casa Martínez, donde empieza a realizar comidas con sus clientes y amigos. Las comidas tienen éxito, era la típica comida criolla, y en 1948 el establecimiento da paso a la actual Bodeguita del Medio.
La ubicación de las sedes ministeriales en La Habana Vieja hacía que hubiera demanda de establecimientos de comidas y aunque la Casa Martínez normalmente no las servía acabó por hacerlo.
En 1949 entra como cocinera Silvia Torres, "la china", que convertiría su arte de cocinar en un negocio de éxito. El 26 de abril de 1950 se inaugura oficialmente la Bodeguita del Medio.

Origem do nome

En Cuba, casi todas las fondas (restaurantes modestos) y bodegas (pequeños mercados de vecindario) se hallaban estratégicamente situados en las esquinas o extremos de una calle.
Originalmente, y antes de ser sólo un restaurante, este local había sido una bodega que, a diferencia del resto, estaba a mitad de una calle. Así, pues, no se trataba de una bodega cualquiera, sino de la bodeguita que estaba en el medio de una calle. Cuando el local pasó a ser restaurante, su dueño decidió conservar el nombre con el que los clientes ya habían bautizado su negocio.

Cardápio

El menú es típicamente criollo: arroz blanco, frijoles negros, pierna de cerdo, yuca con mojo, masas de puerco, pierna de puerco asada en su jugo, chicharrones y tostones... y todo acompañado de bebidas típicas cubanas, como el mojito y tabacos. (fonte: http://es.wikipedia.org/wiki/La_Bodeguita_del_Medio)

Havana - Hospedagem (planejamento)

Continuando os preparativos para a viagem: Hospedagem.
Decidimos ir inicialmente para um hotel, ficar alguns dias e depois mudar para uma das tradicionais pousadas cubanas em Casa de Família, afinal pretendemos conhecer mais de perto a cultura cubana e acreditamos que as pousadas propiciem uma maior integração com os cubanos que um frio hotel.
Fizemos a reserva no Gran Caribe Hotel Saint John's, no Bairro Vedado, perto do Malecon em frente ao Cine La Rampa (aonde assistiremos algums filmes) e a 3 quadras da famosa Sorveteria Coppelia da qual ficaremos fregueses. O hotel esta localizado a 15 kms do Aeropuerto Internacional de La Habana "José Martí".
Reserva de hotel feita através do site: www.decolar.com
Diária do hotel quarto casal R$ 79,00 com café da manhã

Custo total reserva: entrada dia 27/abr saída 29/abr: Diárias R$ 158,00 + Impostos R$ 26,00 Total R$ 184,00 pagos no cartão em 6 vezes sem juros.

À esquerda uma foto da fachada do hotel e à direita uma visão de um dos quartos.